Desastre na cozinha – O bolo

Estava olhando o blog 2 altos de Claudia magnólia e vi a postagem “E o primeiro pedaço vai para...” , também tenho observado que ela está expondo como está sendo a experiência na cozinha. Pelos relatos Meg está se dando bem, o mesmo não acontece comigo, que me saiu muito mal. Então resolvi contar como depois de algumas tentativas eu comecei a deixar a culinária de lado.

Meg fez um bolo de banana com ganache nunca comi isso e me lembrei que eu já tentei fazer bolo duas vezes, e em nenhumas delas deu certo e é isso que irei relatar. Minha mãe sempre fez bolos maravilhosos, daqueles de lamber os dedos, mas eu nunca consegui fazer um bolo, que pelo menos, desse para comer.

Certa vez, não lembro exatamente quando, mas eu estava em casa sozinha na verdade boa parte de minha vida, eu ficava em casa sozinha quando pensei em fazer um bolo de chocolate. Fiz do jeitinho que minha mãe fazia. Ovos, manteiga, farinha de trigo, leite de coco dentre outros elementos. Coloquei o bolo para assar, desenformei e ele ficou até bonito, pretinho, lindo de ver, porque de comer... Quando parti o bolo e provei, estava faltando algo. Adivinhe o que era? Eu tinha colocado pouco açúcar, ou seja, ficou com gosto de nada. A decepção tomou conta de mim.

Minha mãe e minha tia Inalda resolveram me incentivar, falaram que o erro ocorreu por que foi a primeira vez e tal, mas que na próxima daria tudo certo. Eu com minha inocência resolvi fazer outro bolo, só que dessa vez seria comum, nada de chocolate. Na minha cabeça, estava fazendo tudo direitinho e coloquei a quantidade de açúcar certa. Levei o bolo ao forno, assou e quando desenformei.

SURPRESA...

Não fique pensando que ele estava uma maravilha, lindo e delicado. Ele estava à treva, feio e solado.

Depois desse dia resolvi deixar de fazer bolo. Aliás, fiz um desses de mistura pronta na casa de uma amiga. Prefiro deixar aqueles que me cercam, longe de minha falta de dotes culinários.

Ps.: A imagem é apenas ilustrativa